Ürünümüz, 321–350 kalibre Ayvalık cinsi zeytinlerin, Mut’un verimli topraklarında geleneksel kuru sele yöntemiyle işlenmesiyle elde edilir.
Doğal fermantasyon sürecinde yalnızca kaya tuzu kullanılır; katkı, koruyucu veya yapay işlem içermez. Bu özgün yöntem, zeytinin içindeki suyun doğal biçimde azalmasını sağlar ve aromayı yoğunlaştırarak derin bir lezzet oluşturur.
Kahvaltılarda, salatalarda, makarnalarda ya da sade bir meze olarak tercih edebileceğiniz bu doğal ürün, katkısız ve koruyucusuz içeriğiyle sağlıklı beslenmeye katkı sağlar. Her tanesi Anadolu’nun bereketli zeytin geleneğini günümüze taşır.
Öne çıkan özellikleri:
Katkısız, koruyucusuz ve doğal fermantasyonla hazırlanır.
Az tuzlu, iri taneli ve etli yapıdadır.
Vakum ambalajda tazeliğini uzun süre korur.
Vegan, Helal ve Glutensiz beslenmeye uygundur.
Mut’un mikro ikliminde yetişen Ayvalık zeytinlerinden üretilmiştir.
Saklama Önerisi: Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız.
